Documento com 207 perguntas sobre regulamentação e termos: forma, declaração, revisão, conduzida, escolhas, alimentação consciente, quantidade, alimentos, advertência.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou hoje (12) a nova versão das principais dúvidas e respostas sobre a rotulagem nutricional de produtos embalados. O material apresenta 207 perguntas com diretrizes acerca do marco regulatório da rotulagem nutricional de alimentos.
No que diz respeito às informações nutricionais dos produtos, os rótulos devem fornecer de forma clara e objetiva a composição nutricional de cada alimento. É fundamental que os consumidores tenham acesso fácil e compreensível às informações nutricionais dos alimentos que consomem diariamente. A rotulagem nutricional desempenha um papel crucial na promoção de escolhas alimentares saudáveis.
Revisão da Rotulagem Nutricional para Facilitar Escolhas Alimentares Conscientes
Após identificar que a forma de declaração das informações nutricionais nos rótulos dos alimentos estava dificultando a compreensão dos consumidores, a Anvisa conduziu uma revisão para aprimorar as regras de declaração da rotulagem nutricional. O objetivo principal era tornar mais acessível a compreensão da composição nutricional dos alimentos pelos consumidores brasileiros.
A agência destacou que as modificações realizadas no documento visam auxiliar os consumidores na realização de escolhas alimentares conscientes, alinhadas com suas necessidades individuais. As alterações implementadas melhoraram a visibilidade e legibilidade das informações nutricionais, reduzindo situações de engano e facilitando a comparação entre alimentos.
A Anvisa ressaltou que as mudanças também aprimoraram a precisão dos valores nutricionais declarados, ampliando a quantidade de alimentos com informações nutricionais disponíveis. Entre as novas regras, estão diretrizes específicas para a rotulagem nutricional de adoçantes dietéticos, que devem conter declarações de advertência e orientações claras para consumo.
Além disso, a agência revisou perguntas e respostas para fornecer maior clareza sobre açúcares adicionados presentes em ingredientes usados como fonte de fibras alimentares. Foram incluídas orientações para garantir a legibilidade da declaração simplificada e linear da tabela nutricional, buscando uma identidade visual única para esse tipo de informação.
A Anvisa enfatizou que as orientações resultantes da revisão visam apoiar os fabricantes de alimentos e os órgãos do SNVS na implementação e fiscalização dos regulamentos relacionados à rotulagem nutricional. Para esclarecimentos adicionais, a agência recomenda entrar em contato com sua central de atendimento por meio do site oficial.
Fonte: @ Agencia Brasil
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