Dieta curta de oito semanas impacta níveis de metilação, apontam pesquisadores, mesmo em organismo onívoro.
Adotar uma dieta vegana, ou seja, sem o consumo de alimentos de origem animal, pode contribuir para a redução das estimativas de idade biológica, mesmo em um curto período de tempo, como oito semanas.
Além disso, a alimentação vegana pode trazer benefícios para a saúde, promovendo um estilo de vida mais saudável e equilibrado. Optar por um regime vegano pode ser uma escolha consciente para aqueles que buscam uma alimentação sem produtos de origem animal.
Estudo revela impacto da dieta vegana na idade biológica e no envelhecimento do organismo
Os achados de uma pesquisa recente, publicada no BMC Medicine, apontam para a importância da dieta vegana na redução da idade biológica e no processo de envelhecimento epigenético do corpo. A idade biológica, que reflete o envelhecimento epigenético e do organismo, pode não ser diretamente proporcional aos anos de vida de uma pessoa.
Os pesquisadores descobriram que a dieta vegana pode ter efeitos positivos em diversos aspectos do corpo, como o coração, o sistema hormonal, o fígado, a inflamação e o metabolismo. Em comparação com a dieta onívora, que inclui alimentos de origem animal e vegetal, a alimentação vegana mostrou-se mais benéfica para a saúde dos participantes.
Para chegar a essas conclusões, os pesquisadores analisaram os níveis de metilação do DNA, uma modificação química que afeta a expressão gênica. Estudos anteriores já haviam associado o aumento dos níveis de metilação do DNA ao processo de envelhecimento.
O estudo foi realizado com 21 pares de gêmeos idênticos adultos em um ensaio clínico randomizado. Um dos irmãos de cada par seguiu uma dieta onívora, enquanto o outro adotou uma dieta vegana por oito semanas. Durante o estudo, os participantes foram monitorados quanto à ingestão de carne, ovos e laticínios, com os gêmeos onívoros consumindo quantidades específicas desses alimentos diariamente.
Os resultados mostraram que os participantes que seguiram a dieta vegana apresentaram uma redução na idade biológica, em contraste com aqueles que mantiveram a dieta onívora. Além disso, o grupo vegano perdeu, em média, dois quilos a mais durante o período do estudo, o que pode estar relacionado às diferenças calóricas entre as refeições fornecidas.
Os pesquisadores destacam a importância de investigar mais a fundo a relação entre a composição da dieta, o peso corporal e o envelhecimento, bem como os efeitos de longo prazo da alimentação vegana. Esses resultados ressaltam o potencial impacto positivo da dieta vegana na saúde e no processo de envelhecimento do organismo.
Fonte: © CNN Brasil
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