Combustível perigoso: risco de incendio em contacto com oxigênio, tem ainda desconfiança, explosões, monóxido-de-carbono, formaldeído, outros-poluentes, dióxido-de-nitrogênio, benzeno. Não ignorar riscos ambientais e de saúde.
O tradicional fogão a gás é um elemento icônico na culinária brasileira, presente em inúmeras cozinhas pelo país. Mesmo com a popularização do gás-natural, o gás-de-cozinha em botijões ainda mantém sua relevância e presença nas casas, garantindo praticidade e eficiência no preparo das refeições do dia a dia.
Com a preocupação crescente com a segurança, é fundamental estar atento aos cuidados necessários ao lidar com o fogão a gás e o gás-de-cozinha. A transição para o gás-natural pode trazer benefícios, mas é essencial garantir a instalação correta e a manutenção regular para evitar acidentes e garantir o bom funcionamento do sistema.
Impactos do gás-de-cozinha na saúde e no meio ambiente
A utilização do fogão-a-gás é uma prática comum em muitos lares, porém, a desconfiança em relação aos perigos associados a esse combustível está crescendo. Além do risco de explosões ao entrar em contato com o oxigênio, a presença de substâncias nocivas como monóxido-de-carbono, formaldeído e outros poluentes é motivo de preocupação.
A líder do grupo de defesa ambiental Iniciativa Casas Verdes e Saudáveis, Ruth Ann Norton, destaca a importância de compreender os impactos do gás-natural não apenas na saúde neurológica, respiratória e reprodutiva, mas também na qualidade do ar que respiramos diariamente.
Os padrões-de-avaliação estabelecidos pelas agências de proteção ambiental alertam para os perigos ambientais causados pela utilização do gás-de-cozinha. A exposição prolongada a substâncias como dióxido-de-nitrogênio, benzeno e outros poluentes presentes no gás pode ter efeitos adversos para a saúde, especialmente em crianças e pessoas com doenças respiratórias preexistentes.
Recentemente, a Assembleia da Califórnia apresentou um projeto de lei que visa informar os consumidores sobre os potenciais riscos do uso de fogões a gás. A proposta inclui a obrigatoriedade de etiquetas de advertência nos aparelhos, alertando sobre a liberação de substâncias prejudiciais que excedem os padrões de segurança estabelecidos.
A deputada Gail Pellerin ressalta a importância de conscientizar a população sobre os perigos do gás-de-cozinha e a necessidade de adotar medidas para reduzir a exposição a esses poluentes. A transição para fogões elétricos é vista como uma alternativa mais segura e sustentável, capaz de proteger a saúde das famílias e preservar o meio ambiente para as futuras gerações.
Fonte: @Olhar Digital
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