Alimentos à base de plantas superam carne no mercado europeu, com destaque para o frango McPlant e opções de proteína vegetal.
Publicidade Um alto executivo do McDonald’s (MCD) afirmou que o teste da empresa de carne plant-based (à base de plantas) não deu certo nos EUA e acrescentou que os clientes da rede de hambúrgueres não vão a seus restaurantes para comer saladas. Um teste de seu hambúrguer McPlant em São Francisco e Dallas ‘não foi bem-sucedido em nenhum dos mercados’, disse Joe Erlinger, chefe da rede nos EUA, no Fórum Global de Alimentos do Wall Street Journal, em Chicago.
McDonald’s (MCD) é conhecido por seus hambúrgueres icônicos e batatas fritas deliciosas, e parece que a tentativa de introduzir opções mais saudáveis não foi bem recebida pelos consumidores americanos. A preferência dos clientes por alimentos mais tradicionais da McDonald’s é evidente, e a empresa pode precisar ajustar sua estratégia para atender às demandas do mercado.
McDonald’s: Investindo em Diversificação de Mercado
Diversificar investimentos no Brasil e no exterior é uma estratégia inteligente para expandir sua carteira. Os consumidores americanos não estão apenas buscando opções como o ‘McPlant’ ou outras proteínas à base de plantas no McDonald’s, de acordo com as últimas tendências. Em 2022, a empresa concluiu um teste para avaliar a receptividade do mercado em relação aos alimentos à base de plantas, especialmente nos mercados europeus.
O CEO da empresa, Erlinger, mencionou que, se houver demanda por saladas no McDonald’s, eles estão dispostos a relançar o produto. No entanto, a experiência mostrou que os consumidores estão mais interessados em outras opções. Isso reflete a importância de entender as preferências do público-alvo e adaptar o cardápio de acordo.
A parceria com a Beyond Meat para lançar o hambúrguer McPlant foi uma iniciativa interessante, mas as ações da empresa apresentaram uma leve queda. Enquanto isso, as ações do McDonald’s se mantiveram estáveis, mostrando a confiança dos investidores na marca.
Em vez de focar exclusivamente em opções à base de plantas, o McDonald’s está direcionando seus esforços para aprimorar suas ofertas de frango. Atualmente, a empresa vende mais frango do que carne bovina, o que reflete a preferência dos consumidores. Erlinger destacou que a acessibilidade é um fator importante nessa mudança de foco, já que o frango é mais econômico de produzir, tornando-se uma opção atraente para os consumidores em busca de refeições acessíveis.
Fonte: @ Info Money
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